お味噌汁って凄い！

日本人が日常的に飲んでいるお味噌汁。

味噌の種類はもちろん、さまざま具材で楽しめるのも嬉しい調味料ですね！

 

発酵食品は身体にいいと言いますが、

お味噌汁は「医者殺し」と呼ばれるくらい

昔から身体に良いと言われているのをご存知ですか？

 

こんにちは！

ココロと身体に”ほっ”を届ける、ホットハンドです！

 

 

 

【お味噌汁にまつわる言葉イロイロ】

・みそ汁は医者殺し

・みそ汁は朝の毒消し

・みそ汁一杯３里のちから

・焚き火（たきぎ）一丁、みそ雑炊３里

・みそ汁は不老長寿の薬

・生味噌は腹の妙薬

・タバコ好きにみそ汁

・味噌で飲む一杯、酒に毒はなし

 

と、このように、たくさんの効果がことわざになるくらい、

 

味噌にはとっても凄い効果があるようです！

 

現代の研究でも、みそ汁の凄さは証明されていますよね。

 

・がんや生活習慣病の発症率を下げる

・糖尿病改善

・美容効果、アンチエイジング効果

 

調べれば調べるほどに出てくる素敵な効果！

 

ちなみに、お味噌汁の塩分は血圧に影響が出ないという研究論文もあるとか！

 

お味噌すごい！

 

そして今回、ご紹介したいお味噌汁効果はこちら！

 

「お味噌汁は不眠に効く！」です！

 

皆さんは【メラトニン】という物質を聞いたことはありませんか？

 

メラトニンとは体内時計に働きかけることで、

起きている状態、眠っている状態を切り替えて、

自然な眠りを誘ってくれる、いわゆる「睡眠ホルモン」と呼ばれる物質です。

 

このメラトニンは朝日を浴びることでリセットされ、分泌がとまります。

そして目覚めてから１６時間ほどで、再度、分泌が始まります。

 

お味噌汁は、この眠りにとって重要な「メラトニン」の分泌を高めて、

夜の睡眠の質をあげる効果があるのです！

 

ここでポイント！

 

睡眠を高めたいなら、朝にお味噌汁を飲む！

 

ということです！

 

 

 

良い睡眠には「朝食で何を食べるか」も重要な要素です。

 

お味噌汁の原料である「大豆」ここにその秘密があります！

 

大豆には夜になると幸せホルモンに変わる「セロトニン」という物質に変わる

「トリプトファン」という栄養素が豊富に含まれています！

 

この「トリプトファン」は残念ながら、

必要量のトリプトファンを私たちが体内で作ることが出来ず、

食事で賄うことが必要な物質なのです。

 

そして、お味噌汁には！

 

この「トリプトファン」が入っています！

 

朝に一杯のお味噌汁をのむことが良い睡眠にとって大切だという理由、

お分かりいただけましたでしょうか♪

 

忙しい時はインスタントでも良いらしいですよ〜！

 

最近あまり眠れないな、という人や、もっとよく眠りたいと思われている方、

朝一杯のお味噌汁生活、始めてみませんか？

手軽に始められるのがよいところですね！

 

ちなみに、幸せホルモンの「セロトニン」はマッサージでも分泌されるんですよ〜

 

マッサージにいくと眠れる、という秘密はここにあったのだ！

ということで、お疲れの時は、ホットハンドもご利用くださいね♪

 

ココロとカラダに”ほっ”を届ける、ホットハンドでした！